作り方

• 1

  ごぼう、ニンジンを細切りにする。

• 2

  ごま油と鷹の爪を熱し、香りが出たところでごぼうとニンジンを炒める。

• 3

  和風だし「湯宝」と砂糖、醤油を加えて
  混ぜながら、汁気がなくなるまで炒り煮する。

  
• 4

  器に盛りつけ、ごまをふる。